關于超市管理知識（超市現場管理的137個細則） 的知識大家了解嗎？以下就是小編整理的關于超市管理知識（超市現場管理的137個細則） 的介紹，希望可以給到大家一些參考，一起來了解下吧！

超市管理知識(137超市現場管理細則)

(相關資料圖)

一.持久性有機污染物檢查科

1、商品價格牌擺放的基本要求

(1)左下方:價格牌放在商品的左下方(不是左下方)。

(2)放在底部:價格牌放在亞克力條的底部。

(3)并排:架卡尤優資源網與箭頭/號碼牌之間不應有空間隙或重疊。

(4)點頭看:貨架卡片要上下垂直擺放，不能左右。

(5)少用:每層盡量不要擺放超過6個貨架卡(21CM)。

(6)不要用錯:使用架卡時注意單白雙黃的時間表。

2.檢查懸掛A *** OP的注意事項

(1)吊桿不能傾斜。

(2)POP采用標準長度的鋼絲繩，與地面高度相同。

(3)POP表面干凈，無污漬和折痕。

(4)POP面向主通道，懸掛方向一致。

(5)放置5)POP芯時，不應露出黃色紙邊和“白面”。

(6)POP必須將價格印在顧客可以看到的兩面。

(7)7)POP的鉆石掛鉤使用時方向一致。

(8)當魚線掛著爆米花時，魚線不能有尾巴。

(9)A *** OP在打印內容時應優先考慮單一商品橫向打印樣式。

(10)POP內容是否與實際商品(名稱/單位/產地/包裝)相符

(11)促銷POP必須按公司要求打印促銷期和原價，原價必須打叉。

3.放置A4POP的注意事項

(1)放置促銷POP時使用透明A4盒。

(2)將其他內容(通知)放入白色A4盒中

(3)3)A4POP框架的底部使用兩個磁鐵。

(4)兩塊磁鐵要“肩寬”放置，即磁鐵要對準鏡架兩側。

(5)切勿僅使用一個磁鐵來固定A4POP框架。

(6)白色底盤的A4POP框架是專柜使用的，不允許隨意使用。

(7)不要將A4POP芯直接放在A4框架中。

(8)A4箱必須垂直放置，不能水平放置。

4.如何在端架上使用A *** OP和架卡？

(1)每個2.4m端架配有一個A *** OP。

(2)突出端貨架POP垂直于主通道，只能橫向使用A3單商品。

(3)凹端架POP與主航道平行，可選擇單人或雙人POP。

(4)除POP和貨架卡外，末端貨架上不會放置其他促銷標志。

(5)端架卡必須使用促銷架卡(單白雙黃)。

(6)在端架上擺放貨架卡的標準是“一層黃金視線，一左一中要平衡”

(7)黃金視線是指70cm到140cm之間的展示位置。

(8)左手一根，中指一根。除家用電器外，無論在末端貨架上陳列一兩種促銷商品，都要放兩張貨架卡，一張在左端，一張在中間。

5.搖卡的使用要求

(1)不同的顯示設備使用不同的支架。

(2)三種支架不能混用(前屏/平板和斜籠/網板)

(3)螺絲要交叉固定，不能只在支架的前半段或后半段。

(4)支架應清潔無膠漬。

(5)(搖牌)“牌在支架里，由支架取出牌”

(6)將搖卡放在箭頭上，將支架左端對準箭頭標記左端。

6、小圓卡使用要求

(1)可以代替搖卡使用，但使用時應優先選擇搖卡。

(2)按帶箭頭的箭頭，按不帶箭頭的條形碼。

7.營業時間如何更換POP系統？

(1)營業時間內所有POP標志不允許為空白色。

(2)注意促銷商品缺貨必須更換的流程:打印新POP-拉貨到店-先撤原貨-再撤原POP-再放新POP-最后將新品更換到堆里。

(3)更換POP時，不要用手拖動POP的一角，以免POP長時間傾斜。

(4)使用人字梯時注意安全。

(5)如果更換的POP只用一面，注意不要折疊保存。

8.爆炸目標的使用

(1)僅用于促銷商品堆上。

(2)塑料宣傳貨架卡必須粘貼在爆炸標志的右上角。

(3)根據推廣籌碼的大小，選擇爆款出價。

(4)爆炸靶的粘貼不能太死板，要錯落有致。

(5)及時更換脫膠、損壞和起皺的零件。

(6)爆炸標志必須豎立粘貼在商品上，不能平放在樁頭上。

9.號碼牌和功能卡的使用

(1)號牌附在商品左上角(個別類別另有規定)。

(2)號牌號碼按順序排列，不要混淆。

(3)號牌上的數字不要太多，控制在20個以內。

(4)號牌放置在架牌后面，按架牌放置要求。

(5)亞克力功能牌放在商品左端，左邊緣與紅色箭頭左側對齊。

(6)紙質功能卡按照箭頭-架卡-功能卡-號卡的順序放在架卡后面。

10.使用云朵品牌的時機

(1)云卡只在電器類使用時，用于標注購買和贈送商品的禮品。

(2)云朵品牌僅用于標示面料、規格、產品名稱、價格等。服裝課上的服裝樣品。

(3)不允許以不必要的理由在其他班級使用云卡。

(4)云卡書寫必須由美工按照標準字體和指定的美工筆書寫，不得由他人書寫或隨意更改字體。

11、揮舞旗幟的規定

(1)架子上應該有一面飄揚的旗幟。

(2)飄揚的旗幟正面朝向主通道，與主通道平行。

(3)搖旗要對應搖牌或小圓牌，即搖旗必須配搖牌或小圓牌。

(4)每條通道須有不少于5面搖旗。

(5)在一個架子上，有幾件促銷品。價格低的應該搖旗吶喊。

二、版面維護、補貨和倉庫整理

1.布局的標準是什么？

(1)整齊:上下垂直，豎價牌，正反面齊平，按之一個孔陳列。

(2)清潔:貨物干凈，貨架干凈，無膠帶痕跡。

(3)飽滿:布局飽滿，缺貨少，背板不外露，線空合理。

(4)美觀:正面朝外，無破包，配件不全，有凹罐。

2.商品陳列的基本原則

(1)按大小分類，中型和小型

(2)品牌(食品雜貨，百貨公司的一部分)

(3)價格帶:沿通道方向由低到高顯示。

(4)垂直顯示

3.布局顯示應該完成。

(1)讓客戶看到:價格明確，分類清楚。

(2)可及性:陳列位置合理，隨手可得。

(3)可買:可正常銷售，無錯標漏標、包裝破損、配件不全、價格不清。

4、懸掛商品陳列要求

(1)全鉤展示:全展示要求。

(2)自然下垂:外觀不會因為過度展示而受損。

(3)間距緊湊:前置顯示，互不遮擋。

(4)層間距合理:不高不低，不暴露背板。

5.店長推薦的商品陳列要求

(1)每個店長推薦的商品都要放一張店長推薦卡。

(2)店長推薦多層陳列商品時，在黃金視線內放置一張店長推薦卡。

(3)底層的陳列要搭配店長推薦的地貼；貼地板:貼在離排面最近的整塊瓷磚上，箭頭指向架卡的紅色箭頭。

(4)店長推薦的商品陳列在每個小類的前面。

6.如何垂直顯示？

(1)以左為準:陳列商品時，貨架左端為起點。

(2)不要跨背:盡量減少跨背展示的商品。

(3)宋寧無所謂:不要屏蔽對方商品，把商品的外觀全部展示出來。

(4)找出寬度:(不規則商品)陳列時，通過適當增加面的寬度，使商品垂直。

7.定期補貨和定點補貨

(1)導購的目的是通過銷售商品來服務顧客。

(2)導購的工作地點主要是門店，不是倉庫。

(3)缺貨安排不是彌補短缺的事情。

(4)安排關鍵時期——定期補貨。

(5)劃分責任區——定點補給

(6)提高一次性補貨的效率(物品編號和數量)

(7)不需要補貨時注意布局維護。

8.如何使用補貨工具

(1)手推車是客戶用的——減少手推車的使用。

(2)注意自己溜溜球資源網使用推車的形象——雙手扶著推車，上身不要彎曲，不要躺在推車上。

(3)不要使用手推車來補充笨重的貨物。

(4)拖車使用的“水平和垂直停車和鎖定”的要求

(5)駐車鎖止:在給拖車補給時，要注意拖車剛駐車(駐車)后的液壓，使拖車車把交叉(鎖止)，以保證拖車平穩駐車。

(6)橫平豎直:拖車應沿通道方向停放在過道中間，托盤邊緣應與地磚線對齊。

(7)快速停車拖車的方法——遇到緊急情況需要拖車停車時，應快速越過拖車的車把。

9.補貨的順序和流程是怎樣的？

(1)補貨順序:先補促銷區，再補末端貨架，最后補正常布局。

2)補給:補給時商品、紙箱、垃圾不落地。

(3)補貨流程:發現(商品)-補貨(商品)-整改(管理)-清理(清潔)

(4)找貨:當商品缺貨時(少于3排的商品視為缺貨)，用射頻掃描商品條碼，確認商品是否還有庫存。如果有，抄下商品編號或條碼，在后倉對應的庫存區找到商品。

(5)補貨:找 *** 后，放在手推車或拖車上，拉下來到店里發貨，不要手里拿著大件商品補貨；在補貨過程中，應遵守補貨順序、先進先出、三不落地等補貨要求。

(6)分揀:補貨后要將手頭的紙箱、垃圾等廢棄物進行分揀，將排面破損、污損、不平的配件一起收好，送后方倉庫。

(7)清潔:補貨過程中要注意商品和貨架的清潔，方便清潔貨架和商品。

(8)先進先出補貨:貨物移至左側——新貨補貨——左側貨物拉出，同時檢查保質期。

10.倉庫布局的基本要求和方法

(1)基本要求:進、出、見、持。

(2)按部門、類別分類存放。

(3)上輕下重，上小下大。

(4)減少半箱貨物，及時封箱。

(5)破包區域單獨規劃，按時整理。

(6)將盤點單填寫清楚，粘貼牢固，貼在盤點框左下角。

(7)托盤上堆放的貨物應交叉堆放，高度不超過1.4m，并用捆綁帶固定。

(8)定期拉出托盤，清理下面的散裝貨物和垃圾。

(9)重架下托盤的外緣應放在一條線上。

11.打開前需要清潔三個區域。

(1)端架

(2)促銷桶、桌子和紅色托盤(邊緣縫隙應用牙刷徹底清潔)

(3)POP系統(表面無污漬或折痕)

(4)定期循環深度清洗正常貨架。

12.破損包裝的處理原則

(1)不買的商品不要結賬(質量問題)。

(2)不清你不接受的價格(清價格)

(3)清貨≠垃圾貨(外觀的問題)

(4)確定清貨時間、地點和方式。

13.條形碼、商品編號和店內代碼的使用。

(1)條形碼與商品編號的對應關系:一個商品編號可以對應10個條形碼；一個條形碼只能對應一個商品編號。

(2)店內編碼的組成:2+ 6位商品編號+1位識別碼。

(3)如何銷毀條碼:沿條碼方向銷毀條碼線，條碼將失效。

14.商店購買和贈送商品的標記方法

(1)店內促銷活動包括品鑒、飲酒、試用、演示、互動、參與、體驗、抽獎、買禮物。

(2)贈品分為店內捆綁贈品或場外贈品(贈品區或廠家臨時專柜)。

(3)標記方式包括A *** OP配合免費贈送，表示悠游資源網開放。

(4)買一張免費的搖一搖卡，好消息。促銷商品陳列在該排商品的之一層時，搖一搖牌放在該排商品的左側，喜訊搖一搖牌放在離促銷搖一搖牌20CM以上的位置；比如顯示是多層的，推廣搖一搖板顯示在上層，好消息搖一搖板顯示在推廣搖一搖板的正下方。

(5)無論是好消息/禮品說明夾/好消息搖一搖卡的盒子A4，在打印內容時，都不能超過2買2送，即只能打印2買2送的消息，以免字體太小，客戶難以看清。

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