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一碗面溫暖一座城(“中國好人”蔣長倫連續七年為海陽環衛工人提供免費早餐)

1月7日凌晨5點，當大多數人還在睡夢中的時候，煙臺海陽蔣長倫的面館已經亮了燈。老板蔣長倫忙著和面、甩面、煮雞蛋、煮骨頭湯、準備配菜...一上午，不是為了賺錢，而是為了完成自己七年的承諾。

【資料圖】

從2014年開始，蔣長倫在每年冬天最冷的月份，堅持每天為近百名環衛工人提供免費早餐。一碗“無 *** ”的面條，兩個菜，一個煮雞蛋，一杯熱茶，就構成了一份溫暖可口的愛心早餐?！安粌H夠大家吃，還能讓大家吃得有營養?！苯Ｕf。

早上6點半，40多名環衛工人開著三輪車，從海陽市區的大街小巷，行駛到蔣長倫面館。之一優優資源網認可的環衛工人到達面館時，并沒有直接進屋取暖吃飯，而是自發清理面館門前的枯葉和雜物。“我們沒有什么可以報答江老板的，就盡我們所能來表示心意吧。”環衛工人王殿海告訴記者，他從2014年開始吃免費早餐，見證了蔣暢7年來的辛苦和付出。“他對我們環衛工人真的沒什么好說的?！蓖醯詈＿呎f邊豎起了大拇指。

環衛工人許之一次品嘗免費早餐?！爸霸缟匣丶页燥?，減輕了蔣長倫的負擔，把機會讓給了有需要的人。”在零下15度的嚴寒中工作了三個多小時，城市英雄的手凍得冰涼，喝了一口湯面，嘗了一滴面條。許陳曦笑著說:“好面讓蔣長倫心里更爽?！?/p>

談及為何要免費為環衛工人提供早餐，蔣長倫告訴記者，起因是一次偶然的相遇。2014年冬天的一個早晨，外出采購食材的蔣長倫看到一個環衛工人蹲在路邊，吃著干糧當早餐?！岸炷敲蠢?，他連熱水都沒有。看著就讓人心疼。”江常說。從小就努力工作的他比常人更了解冬天在戶外工作的滋味，于是主動找到海陽環衛部門，表達了為環衛工人提供免費早餐的想法。

“當時真的沒想到他能堅持7年?！焙ｊ柺协h境衛生管理中心副主任李延輝回憶起當時的情景仍然歷歷在目。多年來，在最冷的冬天，蔣暢倫都會主動找到海陽環衛部門，提前溝通，只為讓環衛工人能吃上一頓熱騰騰的早餐。

蔣暢的愛沒有停止。現在他每個月都會去海陽各大養老院看望老人，做一碗正宗的面條，和他們聊天。在傳授技藝的過程中，蔣長倫不僅要照顧家庭條件相對較差、沒有任何錢財的徒弟，還要管理他們的飲食，甚至給予經濟上的幫助。“雖然能力有限，但我愿意承擔起社會責任，盡我所能為社會多做貢獻?！?/p>

蔣暢既熟練又誠實。2014年被命名為“非物質文化遺產國成代表性傳承人”。他的善舉也得到了社會各界的認可，2014年獲得海陽市“道德模范”榮譽稱號；2015年獲得海陽市“杰出人才”榮譽稱號；2020年，登 *** 文明辦優優資源網發布的10月“中國好人榜”。

屋外是70歲的寒潮，屋內是愛的溫暖。蔣暢用一片真誠驅散了寒冷，用一碗面條溫暖了一座城市。

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