解鎖低糖輕養(yǎng)之道，開啟元氣健康新“食尚”。4月19日，由京東家電攜手美的、九陽、蘇泊爾、榮事達(dá)、京東京造，共同舉辦的“低糖美味”健康公開課，暨京東低糖飯煲品鑒高峰論壇在京東總部拉開帷幕。中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會主任趙臨斌進(jìn)行了開幕致辭，與會各方針對低糖電飯煲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢展開了深入探討。論壇現(xiàn)場，中國家用電器研究院聯(lián)合京東家電與各大品牌共同推動制定最新團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)——《低糖電飯鍋烹飪的米飯品質(zhì)評價技術(shù)規(guī)范》，以更高標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)低糖電飯煲產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展，推動行業(yè)規(guī)范升級。
中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會主任趙臨斌(右一)為參與團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草品牌(蘇泊爾、京東、美的、九陽、京東京造)頒發(fā)榮譽(yù)證書
如今，隨著生活水平和生活質(zhì)量的提高，消費者的健康意識普遍提升，低糖攝入、健身塑形等追求也在日益提升?；谙M者需求層面的變化，2019年，低糖電飯煲應(yīng)運而生，作為新興廚電品類，低糖電飯煲一經(jīng)上市就“火力全開”，線下滲透率不斷走高，進(jìn)入2020年后更是進(jìn)一步提速。據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2020年上半年，線下低糖電飯煲累計零售額份額占比16.7%，線上累計占比也已達(dá)5.1%。作為剛進(jìn)入電飯煲市場僅一年多的全新品類，低糖電飯煲在為行業(yè)注入新鮮血液的同時，也正成為電飯煲市場放緩后的新興增長點。
面對行業(yè)新藍(lán)海，越來越多的品牌開始搶灘市場。品牌的集中涌入，促進(jìn)了行業(yè)的快速發(fā)展，但與此同時，也為行業(yè)帶來了產(chǎn)品同質(zhì)化、質(zhì)量斷層等發(fā)展隱患。此外，在各品牌諸多概念的宣傳影響下，消費者也很難分清“低糖”到底是米飯含糖量高低還是血糖高低，造成諸多選購困擾。作為還處在發(fā)展初期的低糖電飯煲品類而言，統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范行業(yè)健康升級，才是促進(jìn)行業(yè)穩(wěn)定、健康發(fā)展的首要條件。
京東零售-京東3C家電事業(yè)群家電事業(yè)部-小家電業(yè)務(wù)部總經(jīng)理譚倩倩精彩發(fā)言
在這一背景下，京東家電率先攜手美的、九陽、蘇泊爾、榮事達(dá)、京東京造聯(lián)合發(fā)力，舉辦京東低糖飯煲品鑒論壇，明確定義了低糖電飯煲這一品類。并聯(lián)合中國家用電器研究院，對京東平臺售賣的多款產(chǎn)品進(jìn)行檢測。中國家用電器研究院更是攜手京東家電與各大品牌共同制定、發(fā)布最新團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)——《低糖電飯鍋烹飪的米飯品質(zhì)評價技術(shù)規(guī)范》，助力消費者挑選出真正對健康膳食有幫助的品質(zhì)優(yōu)品。此外，為了今后更好的推動行業(yè)健康發(fā)展，為消費者持續(xù)提供高品質(zhì)的煥新產(chǎn)品，京東、美的、九陽、蘇泊爾、京東京造品牌還在會上成立了“品質(zhì)聯(lián)盟”，承諾未來將嚴(yán)格按照最新團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、銷售低糖電飯煲產(chǎn)品，為消費者的健康生活保駕護(hù)航。
蘇泊爾、九陽、美的、京東、京東京造、京東智能制造平臺(從左到右)簽約成立“品質(zhì)聯(lián)盟”
京東家電自成立至今，始終堅持以滿足消費者需求為核心目標(biāo)。在當(dāng)下物質(zhì)充盈的時代，消費者需求個性化、細(xì)分化已經(jīng)成為趨勢。作為深受消費者信賴的電商平臺，京東家電一直致力讓供給端更加精準(zhǔn)匹配和滿足消費需求，以前沿技術(shù)和數(shù)智化供應(yīng)鏈搭建連接市場、品牌生產(chǎn)端、用戶消費端和整個產(chǎn)業(yè)鏈間的橋梁。通過供應(yīng)鏈優(yōu)勢聯(lián)手美的等各大品牌，做到在正確的時機(jī)、正確的地點，把正確的產(chǎn)品和服務(wù)傳遞給正確的消費者，實現(xiàn)知人、知貨、知場、知時，在消費市場中形成高效精準(zhǔn)的“人貨場”匹配。
值得一提的是，美的在活動現(xiàn)場發(fā)布最新產(chǎn)品——美的輕食高纖新生代飯煲。這也是京東家電助力品牌精準(zhǔn)把握市場，激發(fā)煥新消費需求的證明。該款新品配備行業(yè)首創(chuàng)纖香釜，對流沸騰烹煮，能夠讓米飯更香甜；煮出的健康輕食飯，膳食纖維可提升30%，比起普通米飯更加營養(yǎng)健康。據(jù)美的新品發(fā)布講解者介紹，該款產(chǎn)品將于4月20日，在京東家電平臺上線首發(fā)，為消費者開啟全新的元氣健康新“食尚”。
作為家電新興品類，低糖電飯煲正處于起步發(fā)展階段，未來潛力空間巨大。作為中國家電產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型的助力者，京東家電正以線上線下全渠道的智能供應(yīng)鏈能力助力家電品牌降本增效，提高新品成為爆品的成功率。未來，京東家電希望能與美的、蘇泊爾、九陽以及更多的品牌加強(qiáng)合作，推出更多能為消費者帶來”煥新”體驗的高品質(zhì)產(chǎn)品，推動行業(yè)向科技、智慧、健康的方向“煥新”發(fā)展。
