本次營養基金項目預計投入近百萬，圍繞酵母營養研究與應用設立四個研究方向，分別為酵母蛋白對老年疾病的改善作用、酵母益生菌的功能評價、酵母多糖改善免疫的干預研究及酵母多糖對腸道疾病的改善效果。往年開展的研究項目主要包括酵母蛋白、酵母益生菌、酵母β-葡聚糖、發酵人參、富硒酵母及富鉻酵母的營養與功能研究，對改善特定人群健康有重要的意義，受到來自全國各地高校、醫院、疾控系統的積極參與與認可。
自2016年成立以來，安琪紐特營養基金已連續八年支持酵母營養、發酵營養與人體健康相關的科學研究項目，重點資助酵母營養、發酵營養在生命早期1000天、兒童生長發育、抗衰老、慢病干預等領域的研發創新和應用研究，探索有效的營養干預和健康管理方案，為促進國民健康的改善貢獻力量。
附：2023年安琪紐特營養基金招標細則
一、基金資助方向
1、酵母蛋白對老年疾病的改善作用
招標說明：本項目主要研究酵母蛋白對機體鈣代謝的影響，以及協同改善骨密度、骨組織結構等骨健康指標的效果研究。
酵母益生菌的功能評價
招標說明：本項目主要研究布拉氏酵母在緩解壓力、調節情緒、促進睡眠等方面的功效，并探索相關機理。
酵母多糖改善免疫的干預研究
招標說明：本項目主要研究酵母葡聚糖對上呼吸道感染、過敏等免疫失調癥狀的改善效果，研究類型為人群干預研究。
酵母多糖對腸道疾病的改善效果
招標說明：本項目主要研究酵母葡聚糖改善炎癥性腸病（IBD）、腸易激綜合征（IBS）等腸道癥狀的功效，并從腸道菌群等相關角度進行機制探索。
二、資助金額及項目實施周期
本年度擬資助4個項目，每個項目資助金額為20-25萬元。項目實施一般不超過2年，執行起始時間一律從2023年8月1日開始。
三、申請條件
1、項目申請人的依托單位必須具有獨立法人資格，是科研機構或具有科研能力的單位，如疾控系統、高校、醫院或其他研究機構。
2、申請者必須是申請項目的實際主持人，具有本科以上學歷和中高級專業技術職務或同等資歷，具有從事醫學、營養學、健康教育或食品科學等相關學科研究的經驗，并在該領域取得一定的研究成果。
3、申請者同期只能申請1項課題，已合作基金項目未結題者不能申請。
四、申請辦法
欲申請“2023年安琪紐特營養基金”項目者，需在2023年5月25日以前向安琪紐特營養學院遞交申請。從即日起可以在安琪紐特股份有限公司和湖北省營養學會官方網站上下載《安琪紐特營養基金項目申請書》，按照規定格式要求，認真、實事求是地填寫。要求發送電子版一份（申請書電子版統一命名為“安琪紐特營養基金+申請者單位、姓名”），郵寄紙質版一式三份（雙面打印，加蓋依托單位公章），快遞資料以寄出時間為準，過期不予受理。
五、項目評審與結果公示
項目評審：5月底對申請項目進行資格和形式審查；6月將嚴格按照《安琪紐特營養研究基金管理辦法》組織評審專家委員會對項目申請書進行評審，確定入圍項目。
結果公示：中標項目名單將于7月在安琪紐特公眾號和官網進行公示。
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