近幾年來，國內水果行業發展趨勢利好，許多新人創業者紛紛入局，想要擁有一家自己的水果店。但是，如何快速掌握水果店的營銷打法，如何在開店過程中培養消費者忠誠度，占領區域市場，都是令人頭痛的難題。今天，編者走進吉小果總部，采訪了一位在水果行業深耕多年的專業策劃專員，讓他來解答一下大家的問題。

玩轉社群營銷，滿足消費者情感需求

在向吉小果策劃專員取經的過程中，我們了解到，一個好的水果店必定擁有許多熟客。無論是自營小店還是品牌加盟店，消費者在滿足消費需求的同時，也需要被滿足情感需求。有些店主們會意識到這種需求，但從未想過以此為社群營銷或活動策劃的突破點。

建立微信社群和在朋友圈發廣告一樣，都是在增加門店曝光量。吉小果策劃專員告訴我們，區別在于，微信社群像一個小型廣場，人際交往的互動性更強，也可以發揮其他功效性。例如在一些特殊天氣轉發天氣預報，讓大家帶好雨傘雨披。疫情后在群中提到，有熟客忘帶口罩，水果店會免費提供，提醒大家做好疫情防護。熟客的孩子生日，在群中祝福并送上小禮物等。

如果社群成員都是附近居民或白領，也可在群中引導轉發社區通知或相關信息，培養熟客的聊天習慣。此外，及時在群中反饋購買及外送信息，通過維護群活躍度達到維持信息曝光的目的。在線下場合，滿足人們情感需求也需要一些小訣竅。記住熟客的姓名、水果偏好，家庭成員的水果偏好，在促銷活動贈送水果時，有針對性的將他們喜愛的果品贈上。或者在生日上為熟客送上福利，也是增加消費者粘稠度的好方法。

掌握消費者心理，培養消費習慣

吉小果策劃專員告訴我們，根據以往經驗，水果店想要在某一區域市場真正扎穩腳跟，必須打造自身差異。在這一點上，選擇加盟的店主會輕松很多，因為大型連鎖品牌都有專業的品牌策劃團隊和營銷團隊，懂得塑造核心優勢，因地制宜，打造自有產品。

近兩年來，只賣水果的水果店已經不受歡迎了。據吉小果策劃專員所說，許多水果加盟店都在嘗試擴充品類，以吉小果舉例，除了鮮果和果切之外，他們還孵化出手作果撈、果飲等系列產品，甚至以水果為中心，將產品延伸到果脯零食。

如果門店開在商務區，那么主打“健康”、“優質”，將注意力放在線上小程序商城和外賣平臺，需要考慮到消費體驗，包括印制一些小而美的品牌物料，在外賣時送出，定時展開線下小規模的當季新品試吃或消費者問卷調查，鼓勵消費者提供反饋，增加品牌好感。

而針對開放在社區里弄的門店，便以更加直接的促銷活動為主，如每周2次，開放19點后全場8折促銷，各種節日開放買贈、滿減活動等。考慮到中老年消費者對果撈、果飲等產品興趣缺缺，卻愿意為健康買單，門店可倡導“智慧生活方式”、“科學選購”等概念。

如吉小果門店中設有智慧優選系統，是品牌自己研發的智能導購機，可以根據消費者的身體情況或購物訴求提供推薦。

吉小果是智慧零售水果品牌，在品牌創立之初，便決心打造出符合時代潮流的、更年輕化的水果店。一直以來，吉小果注重線上消費場景的開拓，入駐第三方外賣平臺，搭建小程序商城，開設微信社群，結合會員日和節假日促銷活動，將“吉小果，你的每日鮮果”理念傳播到更多顧客心中。

誠然，選擇加盟是一條更為輕松的路。但無論加盟與否，水果店主都能通過試錯及經驗總結不斷成長、打磨，找到更適合自己的營銷打法，培養高忠誠度客戶。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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