“雙11”不只是購物狂歡節(jié)，近年來也成為餐飲業(yè)互聯(lián)網(wǎng)營銷的好時(shí)機(jī)。11月11日，第二屆北京互聯(lián)網(wǎng)餐飲美食節(jié)線下體驗(yàn)活動(dòng)正式舉行，來自北京的知名餐飲企業(yè)線上線下同時(shí)啟動(dòng)，借助“雙11”熱點(diǎn)推出營銷活動(dòng)，拉動(dòng)年末消費(fèi)市場(chǎng)。

記者從現(xiàn)場(chǎng)了解到，本屆互聯(lián)網(wǎng)餐飲美食節(jié)除了包含護(hù)國寺小吃、東來順、紫光園、茶湯李、北平樓等北京特色品牌外，還包含藕遇江南、九頭鷹、渝芙蓉、西部燒烤及唐恩都樂、泰熙曼等各地域、國家美食。消費(fèi)者除了可以通過活動(dòng)打造的美食街品嘗、了解餐企的產(chǎn)品外，參與活動(dòng)的千家門店線上也推出多款特價(jià)菜、一元秒殺活動(dòng)供消費(fèi)者選擇。

除了打造線上線下拉動(dòng)北京市餐飲消費(fèi)的活動(dòng)外，食材品質(zhì)和食品安全問題也是本屆活動(dòng)的重點(diǎn)。美食節(jié)期間，參與活動(dòng)企業(yè)的外賣包裝配送中，均貼印帶有二維碼的密封條、餐巾紙、墊餐紙，倡導(dǎo)綠色環(huán)保，通過細(xì)節(jié)服務(wù)，提升行業(yè)品質(zhì)，保證每一道環(huán)節(jié)的食品品質(zhì)及安全。

北京烹飪協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望通過北京互聯(lián)網(wǎng)餐飲美食節(jié)的舉辦，打造成為京城餐飲新時(shí)期的美食狂歡活動(dòng)，整合營銷促進(jìn)餐飲消費(fèi)，策劃具有鮮明地域特色的活動(dòng)，提升品牌的影響力和北京餐飲的文化氛圍，進(jìn)一步促進(jìn)首都餐飲市場(chǎng)的品質(zhì)升級(jí)。

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