眼下，廣東梅州漫山遍野的金柚進入了采摘期。據悉，今年梅州金柚品質好，田頭收購價略有上漲，其中梅縣區的八成金柚已被訂購。

經過多年的發展，梅州從金柚零散種植發展到現在的“中國金柚之鄉”。其中，梅州市梅縣區是全國最大的金柚種植基地，金柚是當地農民的主導產業。去年8月，廣東省農業農村廳發布廣東省特色農產品優勢區名單，梅縣區梅縣金柚名列其中。

近日，在梅州梅縣雁洋鎮南福村金柚公園，只見現場熱火朝天，柚農正拿著剪刀采摘柚子、裝進籮筐、挑下山去，一派豐收景象。“霜降過后，金柚成熟，是最好的采摘時節。”柚農陳文均稱，他家種了30畝金柚，眼下已經接到不少訂單。

目前，梅州全市金柚種植面積約為32萬畝。其中，梅縣金柚種植面積27.1萬畝，預計今年產量56萬噸，與去年相比略減。據了解，減產的原因包括今年當地新增高位換接金柚良種。

梅縣金柚一般在每年霜降節氣前后一周成熟。今年9月至10月上旬，梅縣區日照時數比常年多10%，光照充足，晝夜溫差大，溫差基本在11℃以上，且降水量少，各地降水基本在5毫米以下，氣象條件有利于柚果糖分積累、風味形成和果皮著色，成熟期也比常年早，現在已經成熟得符合采摘要求。

梅縣區農科所等機構今年10月中旬對金柚主產區10個基地金柚進行隨機抽取監測的結果顯示，金柚果實可溶性固形物含量(即糖度)最高達18.5度，最低13.5度，平均15.0度，糖度品質明顯高于去年。

位于梅縣松口鎮的百年金柚園近日舉行開摘儀式，廣東省農業農村廳副廳長高慶營、梅縣副區長劉演政等參加了儀式。在8棵自1914年種下的金柚樹上，人們品嘗到了延續百年的清甜可口滋味。

“20世紀70年代，我從父親手中接過柚園。上世紀80年代又增種了100多棵柚樹，金柚真是我們家的‘致富果’。”該金柚園園主賴元龍說。

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